Bâtie sur les bords du Tarn, la ville de Gaillac a donné son nom au vignoble qui l'entoure.
Notre visite de la ville commencera
par l'Abbaye Saint-Michel sur les bords du Tarn où se concentrent l'Office de Tourisme, la Maison des vins et le Musée de l'Abbaye.
Dans les caves voûtées de l'abbaye nous admirerons les collections consacrées à l'archéologie, à la navigation sur le Tarn, à la vigne et au vin, à l'art religieux, au
compagnonnage 
Après cette leçon d’œnologie une dégustation des vins de Gaillac s’imposait
Comment terminer cette chaleureuse matinée si ce n’est par un bon repas.
"La table du Sommelier" place du Griffoul nous accueille.
L’après midi sera consacrée à la visite commentée de la ville.
La promenade débutera sur le bord du Tarn sous la
protection d’une petite vierge nichée au coin d’un immeuble (protection des personnes sur les gabares)
.
Au gré des rues pavées et en pentes soutenues
nous admirerons quelques belles batisses dont la plus ancienne de la ville construite en partie avec des briques crues
Arrivées devant l’église Saint Pierre,
nous emprunterons la rue
Portal appelée aussi la rue aux 7 noms.
pour terminer notre visite par la place Griffoul
Nous ne pourrons pas admirer l’emblème de la ville sur la fontaine, le cop étant en restauration après avoir été victime d’une plaisanterie douteuse de la part d’un festoyeur
Il est 15h30, la visite guidée est terminée mais le beau soleil ne nous incite pas à reprendre aussi tôt les voitures.
Nous en profitons pour visiter l’église St Michel
avant de poursuivre notre promenade vers le parc du château de Foucauld où nous profiterons avant de rentrer de la douce chaleur du soleil de fin d'après midi.
Malgré la dégustation des vins de Gaillac , le retour à Brax se fera sans encombre.
Rendez-vous à 10 heures devant l'office du tourisme avec notre guide qui passera la journée avec nous
Rue Malcousinat nous entrons
dans la cour de la maison de l'Occitanie ou nous apprenons ce qu'est un larmier (petite corniche sur le haut de la fenêtre pour permettre l'écoulement de l'eau)
......avant
de nous engager dans la rue Ozenne
Après un détour par la rue du Languedoc pour voir
la maison de la Belle Paule (elle ne sera pas au balcon)
Nous
atteignons le terme de notre parcours : La place du Salin
Le groupe
se sépare, une partie traînera dans les boutiques tandis que les plus sages se dirigeront directement vers le métro.
(le nouvel art de la table vue par
Liliane)
Avant de quitter cette petite bastide nous
faisons connaissance avec les chats d'Angéline
BOUSSAN : visite de la
faîencerie de BARTHETE dans l'ancien therme
